桜の季節が過ぎ、緑が眩しい春の到来。フォーシーズンズホテル京都では春のアフタヌーンティー「フラーラル＆ハニーアフタヌーンティー」が4月11日よりスタートした。

この春のテーマは、豊かな自然の中に佇むホテルにぴったりのテーマ「花とハチミツ」。

ハチミツカラーのイエローが爽やかな印象のアフタヌーンティーは春の咲き誇る花々に満ちた小さな庭そのもの。

 

ハチミツとレモンのケーキ、フラワームースキューブなど、５種類のスイーツは全てハチミツを使って作られているが、蜂蜜と一言で言っても種類は様々。

 

アカシア、クローバー、オレンジ、レンゲ、それぞれのハチミツと食材との一番相性の良いものを組み合わせて丁寧に作られている。また、京都・上賀茂地区に咲く花々から採れたハチミツ「京百花」がスコーンに添えられて、地元京都の自然の風味をダイレクトに感じることができる。

セイボリーはハニープルドポークバーガー、柚子とハチミツとバニラのジュレとテーマのハチミツの他、筍やシラスといった旬の食材を使用し口の中に春の香りが広がる。

ドリンクは、フォーシーズンズホテル京都オリジナルティーをはじめ、ドイツの高級紅茶ロンネフェルトは24種類と、ヴァローナ社のチョコレートを使った３種のチョコレートドリンクやティーモクテルも用意。合計31種類のドリンクからハチミツとの相性を選ぶ楽しみも。

 

また、テイクアウトのアフタヌーンティーもご用意。「フラーラル＆ハニーアフタヌーンティー」と同じ内容のスイーツ、セイボリー、スコーンにロンネフェルトの紅茶３種とジャム２種が付いている。ガーデニングのひとときにぴったりのテイクアウトだ。

(テイクアウトは２名分/2日前までに要予約)

 

アフタヌーンティーに加え、春のスイーツ、イチゴとアッサムのパウンドケーキ、蜂蜜レモンケーキも人気。

自身への、親しい人へのプレゼントやピクニックのお供にもどうぞ。

 

 

お問い合わせ・ご予約

フォーシーズンズホテル京都

Tel 075-541-8288

「フローラル＆ハニーアフタヌーンティー」

期間  2022年4月11日(月) ~ 2022年６月30日(木)

時間 12:00 ~ 14:30 (ラストオーダー14:00) / 15:00 ~ 17:30  (ラストオーダー17:00) 2部制

料金　平日　4,800円(6,072円) /土日祝　5,300円 (6,705円)

営業時間など予告なしに変更になる場合がございます。

詳細はホテルにお問い合わせ下さい。