大自然に抱かれてリラックスステイ
フレンチアルプスの麓、レマン湖畔の自然豊かなリゾート地にあるホテル ロイヤル-エビアンリゾートはエビアン水の故郷として世界中に知られている。そしてヨーロッパ屈指の保養地として栄えたエビアンの歴史は古く中世に遡る。
ロイヤル(フランス語ではロワイヤル)の名は、英国王エドワード7世がこの地で保養したことに由来。1900年初頭に建てられたホテルには美しいフレスコ画が残され、フランス政府から歴史的建造物に指定されている。19万平方メートルという広大な敷地内にあるゴルフ場では毎年「エビアン チャンピオンシップ」が開催され、世界中から一流のゴルフプレイヤーが世界の頂点を目指してやってくる。このホテルはキッズリゾートという名の子供用プログラムも充実。近くにはカジノもあり幅広い年代に人気のホテル。サービスのクオリティも定評があり2016年にパラスに認定された。
客室
2015年に全館の改装を終えたホテル ロイヤル-エビアン リゾート。
創業時の名残を感じる部分とモダンなデザインのバランスが絶妙なインテリアはフランスを代表するデザイナーフランソワ・シャンプソーによるもの。
落ち着いた客室は黄色のファブリックがアクセント。全150室のうち32部屋のスイートルームからはレマン湖の美しい景色が楽しめる。部屋のお水はもちろんエビアン。
レストラン
美しいフレスコ画が描かれた高い天井のメインダイニング「レ フレスク」はミシュラン一つ星。パトリス・ヴァンデ シェフがこだわる地元の食材をメインにした一皿一皿は盛り付けの美しさにも注目。レストランはこの他に二つ、カジノゲームの名に由来する「ル
バカラ」、「ラ テーブル デュ バロン」。
スパ
スパの本家と言えるエビアンリゾート。エビアンの源泉水のプール、スパプログラムを楽しみに訪れるゲストも多数。女性心をくすぐるエビアンカラーのピンクがスパエリアの随所に散りばめられている。